Fours à pizza Anvil pour les meilleures pizzas

Il y a de bonnes et de mauvaises pizzas.

En tant que pizzeria, la dernière chose que vous voulez savoir, c’est qu’ils ne servent pas de bonnes pizzas. Cela dit, il existe différentes opinions sur ce qui fait une bonne pizza. Est la base? Doit-il être mince? Doit-il être épais? Doit-il être doux ou croustillant? Est-ce le pansement qui fait du bien? Tout est opinion. Cependant, vous pouvez obtenir un consensus sur les points de vue qui tendent vers le positif. Tout d’abord, pour une bonne pizza, un four de cuisson standard ne suffira pas, vous devrez envisager un four à pizza commercial, voici quelques-uns des fours à pizza commerciaux Anvil qui vous fourniront des pizzas savoureuses et consistantes à chaque fois. Anvil: 3 plateaux par plateforme. Il existe deux versions de cet appareil. Cette option unique est grande et peut contenir jusqu’à 18 pizzas de taille standard. Il pèse 325 kilogrammes avec une puissance de 29,25 kilowatts. Il dispose d’une fenêtre en verre, d’un éclairage intérieur et d’une minuterie mécanique de 120 minutes. Alors que la deuxième option est un peu plus petite (220 kilogrammes) et a une capacité de 12 pizzas standard. La puissance de sortie de la plus petite unité est de 19,5 kilowatts. Four à pizza Anvil – Simple étage. Cette unité est commodément petite à 80 kilogrammes et une puissance de 7,2 kilowatts. Il est composé de 2 plaques en céramique, d’un thermomètre à cadran et d’un voyant avec éclairage intérieur. Four à gaz Anvil. Cette unité est idéale si vous souhaitez économiser l’électricité. Il a une conception de brûleur unique qui permet une répartition uniforme de la température. Four à pizza Anvil – Petite double étagère. Cette option miniature comprend 2 plaques en céramique et 3 éléments chauffants pour une distribution précise de la chaleur. Vous pouvez utiliser cet équipement de restauration pour des pizzas fraîches ou surgelées Anvil Deck Oven – 2 plateaux. Cet équipement de restauration comporte 2 plateaux, pèse 90 kilogrammes et peut contenir 4 pizzas de taille standard. Il dispose d’une minuterie mécanique de 120 minutes et d’une fenêtre en verre avec éclairage intérieur. Le four à pont Anvil – 4 plateaux est le frère aîné de l’unité susmentionnée à 170 kilogrammes et a deux fois plus de contenu. Four à sole Anvil – 3 plateaux. Il s’agit d’une option de taille moyenne à 120 kilogrammes. Contient 6 pizzas standard et a les mêmes spécifications que les versions à 2 et 4 plateaux Anvil Deck Oven – 6 plateaux. Il s’agit de la grande version de la gamme Anvil Deck Oven à 250 kilogrammes et contient 12 pizzas standard sur 6 plaques à pâtisserie Investir dans un four à pizza Anvil garantira des pizzas cohérentes à chaque fois et incitera vos clients à revenir pour le goût dont ils se souviennent et longtemps pour.